Только лучшие сорта матэ - специальные отборные, селекционный купить матэ и премиум качества.

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Матe Selecta traditional 1000 грамм
Категория: Классика, con palo. Место произростания: Парагвай Вес пачки: 1 кг. Одна из классических марок парагвайского мате - Selecta, фабрика работает с 1950 года и уже накопила большой опыт в качестве. Классический мате Selecta - чуть терпкий, с горчинкой вкус и до 12 заливок..
1,650р.
Матэ Amanda Elaborada Con palo 1000
Категория: классический. Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 1 кг. Классический матэ Amanda является своеобразным эталоном чистоты вкуса аргентинского матэ. Мягкий и в то же время насыщенный - то, что нужно на каждй день! ..
1,450р.
Матэ Amanda Elaborada Despalada 1000
Категория: Обработанный, листовой. Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 1 кг. Листовой матэ Amanda является своеобразным эталоном чистоты вкуса листового матэ без палочек. Насыщенный и ровный, долго пьётся. Выводит в хороший тонус.   ..
1,550р.
Матэ Amanda Limon
Категория: классика + лимон. Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 0,5 кг. Качественное сырьё из провинции Мисионез смешивают с высушенным и измельчённым лимоном. Вкус приятный, долгий. Хорош как для горячей воды, так и для холодной. Тонизирует и вдохнов..
750р.
Матэ Jerovia organico
Категория: обработанный, с палочками. Органика. Место произростания: Парагвай, заповедник Мбаракуа Вес пачки: 0,5 кг. Матэ Jerovia собирается в экологически чистом заповеднике Мбаракуа в Парагвае. Многолетний опыт выращивания йербы в этом регионе позволяет сохранить весь вкус и поле..
1,200р.
Матэ La Merced de Campo
Категория: традиционный Место произростания: Аргентина Вес пачки: 0,5 кг. Выдержка: 12 месяцев. С нежным и дружелюбным характером, произведено из растений, растущих в полях и прериях на красной земле северо-восточнее Корриентеса. Эти условия придают ему неповторимый арома..
770р.
Матэ La Merced de Monte
Категория: традиционный Место произростания: Аргентина Вес пачки: 0,5 кг. Выдержка: 12 месяцев.    Чай матэ La Merced de Monte - это высокосортный матэ, собранный с высокогорных деревьев Аргентины. Этот матэ по праву считается наиболее насыщенным эфирными маслам..
770р.
Матэ Pipore Elaborada Despalada
Категория: Обработанный, листовой. Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 0,5 кг. Листовой матэ Pipore превосходит многие аналоги и обладает более "травяным" вкусом, чем продымленные аналоги с палочками. Можно пить без калабаса и бомбильи, как травяной на..
790р.
Матэ Pipore классический Elaborada Con Palo
Категория: Обработанный, с пылью и палочками. Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 1 кг. Классический матэ Pipore превосходит многие аналоги и обладает более "дымным" вкусом. Обладает приятным тонизирующим эффектом, постепенно "разгоняя" тонус и активно..
1,400р.
Матэ Rosamonte Selección Especial Suave Gold
Категория: Мягкий, отборный Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 0,5 кг. Матэ Rosamonte Selección Especial Suave Gold - это один из самых мягких матэ, мягкость которого обусловлена не "сеном", а практически полным отсутствием горечи, при этом полностью ..
1,200р.
Матэ Rosamonte классика
Категория: traditional Место произростания: Аргентина, провинция Мисионез Вес пачки: 500г. Часто называют королевой Yerba Mate, и это правда. Кто пробовал много видов мате и попробовал по крайней мере один раз Rosamonte, тот всегда будет возвращаться к нему. Натуральный..
700р.
Матэ Taragui Vitality Original Blend Yerba Mate
Категория: Обработанный, листовой, очень мелкого помола Место произростания: Аргентина Вес пачки: 0,5 кг. Матэ тарагуй виталити - это продукт, созданный специально для новичков и спортсменов, для всех, кто ведёт активный образ жизни и кому периодически необходим дополнительный ..
625р.
5 мате Rei Verde export
Крепкий бразильский матэ. По данным производителя - 100% покупателей рекомендуют эту марку своим друзьям. Действительно очень вкусный матэ с хорошим тонизирующим эффектом. 5 ПАЧЕК СО СКИДОЙ 20% ..
3,200р.
Campeche 1000 грамм
Килограммовая пачка матэ из Аргентины, провинция Мисионес. Классика. Выпускается campeche той же фабрикой, что дарит нам матэ rosamonte. Говорят, чуть попроще розамонте, ориентирована на внутренний рынок. Годный матэ для ежедневного питья, не слишком крепкий. ..
1,300р.
Canarias
Категория: Обработанный, мелкого помола Место произростания: Бразилия. Обработка: Уругвай. Вес пачки: 0,25 кг. Canarias - сильный матэ. ..
335р.
Canarias serena
Категория: Обработанный, мелкого помола с с листьями липы, маракуи, мелиссы и мяты. Место произростания: Бразилия. Обработка: Уругвай. Вес пачки: 0,5 кг. Матэ Canarias serena интересный микс, хорош для поднятия тонуса и повышения иммунитета. ..
600р.
Pajarito Elaborada в мешке 2000
Один килограмм хорошо, а два - лучше! Два килограмма парагвайского матэ pajarito - классики, упакованные в льняной мешок в плёнке.  Может послужить отличным подарком матэману или себе из расчёта экономии. Такой мешок приятно держать в руках, а матэ в нём хватит надолго! ..
2,550р.
Мате ANDRESITO классический 500 грамм
Непревзойдённая классика от Andresito уже давно завоевала своих постоянных фанатов. Сбалансированно крепкий, дымный вкус - результат долгого поиска баланса между стебельками, листьями и пылью. Рекомендуется как новичкам для ознакомления с матэ так и на каждый день. Вес пачки - 500 грамм. ..
850р.
Мате Pajarito Organica
Парагвайский органический матэ от легендарного бренда Pajarito! Название говорит само за себя. Чистота сырья гарантируется фабрикой на 100%. Крепкий матэ для любителей сильно стимулировать сознание и тело. ..
990р.
мате Rei Verde export 500 грамм
Крепкий бразильский матэ. По данным производителя - 100% покупателей рекомендуют эту марку своим друзьям. Действительно очень вкусный матэ с хорошим тонизирующим эффектом. ..
800р.
Только лучшие сорта матэ - специальные отборные, селекционный купить матэ и премиум качества.

Какой матэ самый лучший?

Как такового, самого лучшего, матэ не бывает. У каждого свои особенности.
Как правило, матэ делят географически: Аргентинский - самый мягкий и широкий вкус, Парагвайский - крепче и сбалансированнее, Уругвайский и Бразильский - самый крепкий, горький и бодрящий.

Также имеет значение вид матэ - elaborada con palo - классический со стебельками и пылью. Despalada или sin palo - листовой без палочек (он чуть горше и менее кислый). Canchada - грубый без выдержки. Chimarrao - перемолотый до состояния муки. Seleccion especial и Premium - классический, но как правило, с большей выдержкой и более чистым сырьём.

С уважением,

команда tea-kit.ru

 

Матэ (yerba mate) тонизирующий напиток, приготавливаемый из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба Парагвайского (Ilex paraguariensis). 

Высушенные листья падуба называются «травой мате» или «травой дьявола», сам напиток имеет то же название, сосуд для его приготовления называется калебас или калабаса; изготавливают его из тыквы-горлянки, рогов буйвола, дерева или серебра. Считается шаманским напитком, повышает настроение, рекомендуется во время умственной нагрузки или при депрессиях. Матэ - это не чай, но многие называют матэ чаем или чайным напитком. Наверное, каждому стоит купить матэ хоть раз, чтобы попробовать напиток силы Южно-Американских шаманов. Матэ чай купить можно как для себя, так и в подарок.

 

Как заваривать матэ: Классическая технология заваривания мате в калабасе:

  1. В калабас на 1/3 - 2/3 объёма засыпать сухую заварку.
  2. Наклонить калабас, чтобы заварка ссыпалась к одной стенке, образовав горку.
  3. Маленькими порциями постепенно налить тёплой воды. Её должно быть немного — в идеале она должна лишь слегка смочить заварку, чтобы она разбухла.
  4. Подождать несколько минут, пока вода полностью впитается в заварку матэ. В этот момент говорят, что матэ "думает" или "просыпается".
  5. Аккуратно ввести в калабас трубочку - бомбилью по стенке сосуда, с противоположной от горки стороны. Затем наклонить калабас, чтоб "горка" матэ ссыпалась в обратную сторону и засыпала ситечко бомбильи.
  6. После этого залить доверху горячей водой. Вода должна быть не горячее 70-80 °C, если заливать мате кипятком, то мате может получиться более вкусным и насыщенным, но уже после 1-2 доливок совершенно потеряет вкус. В правильно приготовленном мате сухая заварка должна сильно разбухнуть и заполнить собой кувшинчик доверху. Если часть заварки сверху кувшинчика будет сухой — это нормально, так как она дозаварится в процессе последующих заливок водой.

После заливки горячей водой мате начинают пить почти сразу, время настаивания колеблется от 30 секунд до 2 минут. От слишком долгого настаивания мате также начинает горчить. Пьют мате не торопясь, потягивая маленькими глотками самую гущу со дна кувшинчика. Обжечься при питье практически невозможно, так как от этого защищает налитая ранее холодная вода.

Как заваривать матэ без калабаса и бомбильи:

Довести воду до температуры примерно 80°C, сделать воронку помешиванием, как при варке чая. Выспать сухой матэ в воронку и дать настояться 5-7 минут. затем долить немного холодной воды, по всей площади поверхности (можно побрызгать холодной водой), от этого заварка матэ осядает на дно. Разлить по чашкам.

 


Матэ с доставкой можно заказать на нашем сайте. Доставка матэ осуществляется, как правило, на следующий день после заказа. Матэ доставка работает ежедневно, также Вы можете купить чай матэ в нашей лавке в Москве. Кроме этого, на нашем сайте Вы можете найти и заказать лучший китайский чай или иван чай купить.